Пам’ятка для населення щодо профілактики ботулізму
Печенізький районний відділ Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області Ботулізм — це інфекційне захворювання з гострим характером перебігу. Хвороба виникає в результаті вживання в їжу продуктів харчування, які заражені токсином ботулізму, а також самими збудниками захворювання. Збудник ботулізму — мікроорганізм, що належить до роду клостридій. Це анаеробна паличка, яка утворює в несприятливому середовищі (без доступу кисню) спори, що відрізняються […]